Thực phẩm giàu chất xơ cho người bệnh tiểu đường

Nội dung chính

Chắc hẳn chúng ta đều đã được nghe về lợi ích của chất xơ đối với sức khỏe con người như giúp trợ tiêu hóa, giảm táo bón, kiểm soát cân nặng… Không chỉ vậy, các nhà khoa học hiện nay đã tìm ra chất xơ còn có vai trò rất tốt trong việc kiểm soát đường huyết, điều này đặc biệt quan trọng với bệnh nhân tiểu đường. Vậy cụ thể, vai trò đó là gì? Và đâu là những thực phẩm giàu chất xơ cho người bệnh tiểu đường? Xin mời quý vị và các bạn cùng theo dõi bài viết sau!

Vai trò của chất xơ với bệnh tiểu đường

Lợi ích của chất xơ với bệnh tiểu đường

Chất xơ là thành phần có trong các loại thực vật, trái cây, ngũ cốc và các loại hạt. Có hai loại chất xơ chính là chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan:

Chất xơ hòa tan

Chất xơ hòa tan có vai trò làm chậm quá trình tiêu hóa, cơ thể sẽ cần nhiều thời gian hơn để hấp thu đường (glucose) từ thực phẩm đưa vào. Điều này giúp ngăn ngừa sự tăng đột ngột của đường huyết sau ăn – một việc quan trọng trong kiểm soát bệnh tiểu đường.

Chất xơ hòa tan giúp điều hòa đường huyết

Chất xơ hòa tan còn liên kết với các acid béo, khi chất xơ hòa tan được đào thải ra khỏi cơ thể, chúng sẽ kéo theo các cholesterol dư thừa. Nhờ vậy mà chất xơ hòa tan còn giúp giảm mỡ trong máu, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc biến chứng tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường.

Chất xơ không hòa tan

Chất xơ không hòa tan là loại chất xơ không hòa tan trong nước, không bị phá vỡ bởi vi khuẩn đường ruột, đồng thời không được hấp thu vào máu.

Trong bữa ăn hàng ngày, chất xơ không hòa tan chiếm tỉ lệ lớn trong tổng khối lượng thức ăn đưa vào cơ thể. Nhờ vậy, chất xơ không hòa tan giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác đói, qua đó giảm lượng thực phẩm khác đưa vào cơ thể, kể cả đường glucose. Từ đó, chất xơ không hòa tan cũng góp phần quan trọng trong việc kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường.

Thực phẩm giàu chất xơ cho người bệnh tiểu đường

Hầu hết các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật đều cung cấp cả 2 loại chất xơ, trong đó có một số thực phẩm điển hình như:

– Đậu lăng: Đậu lăng là loại thực phẩm giàu chất xơ và protein. Trong đó, chất xơ chiếm đến 40% trong thành phần carbohydrate của đậu lăng. Do vậy, đậu lăng là thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

– Bông cải xanh: Một chén cải xanh nghiền nhỏ chứa 2,4g chất xơ, và 2,4g protein. Không chỉ có vậy, bông cải xanh còn giàu vitamin C, K, kali, khoáng chất và axit folic. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên: Người bệnh tiểu đường nên hấp chín bông cải xanh, cho thêm ít dầu ô liu trộn với mì ống, hoặc ăn cùng món salad.

Bông cải xanh là thực phẩm giàu chất xơ tốt cho bệnh nhân tiểu đường

– Yến mạch: Cả lúa mạch, bột yến mạch đều có chất xơ hòa tan inulin tốt cho người mắc bệnh tiểu đường, giúp hạ huyết áp, giảm nồng độ cholesterol, tốt cho quá trình tiêu hóa. Theo các chuyên gia, 1 chén lúa mạch nấu chín chứa 6g chất xơ, 1 chén bột yến mạch nấu chín chứa 4g chất xơ.

– Quả bơ: Thành phần của quả bơ rất dồi dào chất xơ, chất béo omega 3 hữu ích cho sức khỏe tim mạch. 1 cốc bơ xay nhuyễn chứa 15g chất xơ, 368 đơn vị calo.

– Quả lê: Dù là các loại lê màu đỏ, xanh, hay xám thì đều có công dụng tốt cho sức khỏe như nhau. 1 quả lê chứa 7g chất xơ, vitamin C, kali.

– Quả mọng: Trong một số loại quả mọng như dâu có vị ngọt, nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa, và nhiều dưỡng chất khác. Trong quả mâm xôi có đến 7g chất xơ.

Quả mọng giàu chất xơ tốt cho người bệnh tiểu đường

Chế độ ăn cho người tiểu đường

Qua những phân tích trên, có thể thấy chất xơ có vai trò tuyệt vời đối với sức khỏe của người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, trong khẩu phần ăn hàng ngày, bên cạnh việc bổ sung chất xơ, người bệnh vẫn cần bổ sung đủ các loại chất dinh dưỡng khác để cung cấp năng lượng cho hoạt động của cơ thể.

Khẩu phần ăn cân đối các thành phần dinh dưỡng

Cụ thể là:

Chất bột đường: Giảm lượng thực phẩm giàu tinh bột như cơm, mì, ngô, khoai… đồng thời hạn chế các đồ uống, nước ngọt có đường, kẹo, các loại hoa quả ngọt như chuối, mít, na,…
Chất đạm (protein): Bổ sung từ các loại cá, sữa không đường, các loại thịt nạc trắng như thịt gà bỏ da…
Chất béo: Dùng dầu thực vật chẳng hạn như: Dầu oliu, dầu hướng dương, dầu hạt cải… thay cho mỡ động vật.

Việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng là điều rất cần thiết với người bệnh tiểu đường, nhưng chỉ từng đó là chưa đủ. Để kiểm soát hiệu quả chỉ số đường huyết, người bệnh cần áp dụng đồng thời một số biện pháp khác. Vậy đó là những biện pháp gì? Mời các bạn cùng tiếp tục đón xem phần tiếp theo của bài viết.

Giải pháp giúp kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả

Cùng với chế độ dinh dưỡng, người bệnh cần áp dụng đồng thời thêm các biện pháp sau:

– Tuân thủ điều trị: Tiểu đường là một bệnh lý mãn tính, người bệnh sẽ phải sử dụng thuốc điều trị cả đời. Tuy nhiên tùy từng giai đoạn bệnh, việc sử dụng thuốc sẽ khác nhau. Do đó, người bệnh cần tuân thủ theo chỉ định của bác sĩ điều trị, không tự ý tăng, giảm liều thuốc, hoặc tự ý bỏ thuốc.

– Tập luyện: Bên cạnh việc giảm đường đưa vào từ chế độ ăn uống, còn một con đường khác giúp giảm đường huyết đó chính là tăng tiêu thụ từ chính các hoạt động thể lực. Người bệnh cần một chế độ tập luyện phù hợp với sức khỏe (phổ biến nhất là đi bộ, bơi lội, đạp xe). Việc duy trì một chế độ tập luyện đều đặn 30-40 phút mỗi ngày, tối thiểu 5 ngày/tuần sẽ đem đến hiệu quả tích cực trong quá trình kiểm soát đường huyết.

Người bệnh tiểu đường nên tập luyện thể dục thể thao đều đặn

– Bổ sung thêm các loại thảo dược và nguyên tố vi lượng: Việc sử dụng thuốc điều trị lâu dài sẽ khiến người bệnh phải đối mặt với tác dụng phụ của những loại thuốc đó, đồng thời cũng ảnh hưởng nhiều tới chức năng gan thận của họ. Do vậy, xu hướng hiện nay đó là sử dụng kết hợp thêm các loại thảo dược và nguyên tố vi lượng nhằm kiểm soát hiệu quả hơn chỉ số đường huyết. Khi chỉ số đường huyết đã ổn định ở mức an toàn, người bệnh có thể xin ý kiến của bác sĩ giảm bớt liều thuốc tây để hạn chế những ảnh hưởng xấu mà nó mang lại.

Hiện nay, các loại thảo dược và nguyên tố vi lượng có tác dụng tốt cho bệnh tiểu đường đã được các nhà khoa học chọn lọc và kết hợp trong sản phẩm BoniDiabet ⁺ của Mỹ, tạo nên một công thức toàn diện, đem đến hiệu quả tối ưu cho người bệnh tiểu đường.

BoniDiabet ⁺ – Công thức toàn diện đem đến hiệu quả vượt trội cho bệnh nhân tiểu đường

BoniDiabet ⁺ là sản phẩm của Mỹ, được bào chế bằng công nghệ hiện đại, đó là công nghệ Microfluidizer giúp tăng hiệu quả lên tối đa của từng thành phần trong đó. BoniDiabet ⁺ bao gồm:

– Các thảo dược giúp hạ đường huyết hiệu quả như: dây thìa canh, mướp đắng, hạt methi. Bên cạnh đó, BoniDiabet ⁺ được bổ sung quế giúp hạ cholesterol, cải thiện tình trạng rối loạn lipid máu, cùng với lô hội giúp làm nhanh lành vết thương.

– Các nguyên tố vi lượng: magie, kẽm, crom, selen giúp hạ và ổn định đường huyết, phòng ngừa các biến chứng bệnh tiểu đường.

– Ngoài ra, BoniDiabet ⁺ còn có các vitamin và dưỡng chất quý như vitamin C, acid folic và acid alpha lipoic giúp tăng hiệu quả hạ đường huyết, ngăn ngừa biến chứng tiểu đường trên tim mạch, mắt, thận và phòng ngừa tai biến mạch máu não.

Công thức toàn diện của BoniDiabet ⁺

BoniDiabet ⁺ hiệu quả tới đâu?

Hiệu quả và độ an toàn của BoniDiabet ⁺ đã được kiểm chứng lâm sàng tại bệnh viện Y học cổ truyền Hà Đông. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy có 96,67% bệnh nhân tiểu đường có cải thiện tốt và khá sau 3 tháng sử dụng BoniDiabet ⁺, đồng thời không xuất hiện bất kỳ tác dụng không mong muốn nào trong suốt quá trình thử nghiệm.

Để biết rõ hơn về độ hiệu quả của BoniDiabet ⁺, mời bạn đọc cùng đến với câu chuyện của một bệnh nhân đã sống chung với căn bệnh tiểu đường trong 10 năm, đó là chú Cù Đức Tuấn, 56 tuổi trú tại số nhà 848 đường Trần Nhân Tông, phường Nam Sơn, quận Kiến An, thành phố Hải Phòng

Chia sẻ của chú Tuấn về căn bệnh tiểu đường của mình

“Tết năm 2012, chú có thái thịt để gói bánh chưng, chẳng may thái vào tay, vậy mà cả tuần nó không liền lại được tí nào. Vợ chú mới kêu bảo “có khi ông bị tiểu đường rồi”, thế chú mới vào viện kiểm tra thì đúng là chú bị bệnh thật, đường huyết lên tới hơn 12 chấm nhưng chú chẳng có triệu chứng gì nên không chú ý điều trị gì cả. Về sau, nó mới hành hạ chú khổ sở. Lúc nào, người chú cũng thấy mệt, không có sức lực làm việc, rồi mờ mắt, tiểu đêm nhiều. Chú đi khám lại thì tá hỏa, đường huyết đã lên tới 19 chấm kèm theo cả mỡ máu cao, thận chú cũng kém nữa. Từ đó, chú uống thuốc đều đặn mỗi ngày nhưng đường huyết vẫn cứ cao, toàn 16, 17. Về sau, bác sĩ tiêm cả insulin nhưng đường huyết của chú vẫn trên 10. Biết bệnh này có nhiều biến chứng nguy hiểm nên chú lo lắm.

May có sản phẩm BoniDiabet của Mỹ mà chú không còn khổ sở vì căn bệnh này nữa. Chú uống 6 viên/ngày chia 2 lần kết hợp với dùng insulin. Sau một tháng, đường huyết chú đã dưới 10 rồi. Mừng lắm, chú tiếp tục duy trì đều đặn mỗi ngày. Được 4 tháng, đường huyết của chú đã về dưới 7 chấm. Bác sĩ cũng giảm phần lớn liều insulin cho chú. Đến nay, đường huyết chú ổn định chỉ khoảng 6.4 thôi, người khỏe khoắn, mắt sáng rõ. Chú cũng không còn phải dậy đi tiểu đêm nữa, mỡ máu và chức năng thận cũng bình thường. BoniDiabet ⁺ tuyệt vời thật đó!”

Qua bài viết trên có thể thấy, chất xơ đóng vai trò rất quan trọng với người bệnh tiểu đường. Do đó, người bệnh nên bổ sung thực phẩm giàu chất xơ cho bệnh nhân tiểu đường. Bên cạnh đó, người bệnh cũng cần lưu ý kết hợp thêm những biện pháp khác, đặc biệt là BoniDiabet ⁺ để kiểm soát bệnh tối ưu. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, xin vui lòng liên hệ tổng đài 1800.1044 (miễn cước) để được giải đáp. Cám ơn các bạn đã đón xem!

XEM THÊM:

Mời các bạn xem giấy phép của Bộ y tế TẠI ĐÂY

Bạn có thể quan tâm